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新闻动态
  • 胡萝卜的缓苏作用及其在振动流化床中的间断干燥
                                                             作者:天津轻工业学院机械系  杨振鹭 吴 华 潘永康  
     
    摘要: 对胡萝卜片(或块)在通气式振动流化床中干燥时各种参数对于干燥时间的影响 作了初步的定量研究。绘制了各种参数对胡萝卜干燥时间的关系曲线,通过绘制通 用干燥曲线得到时间、干燥速度及湿含量的影响关联式。并指出,对胡萝卜等蔬果 物料采用变温干燥及间断干燥,对节能和提高质量均有重要意义。



    关键词:干燥 植物性物料 胡萝卜 振动流化床 缓苏作用 间断干燥 

     

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